粉碎機在外界激振力的作用下，磨介作時而散開、時而聚合的拋擲活動。磨介自身做同向自轉，磨介群做公轉。內外層磨介一直交換位置，兩兩磨介一直沖撞、擠壓剪切物料，使物料被擠破剪斷。顆粒由大到小一直被破碎。在破碎進程中，較大顆粒先受力，先被破碎。
由工作原理可知，動物細胞群組成的顆粒，無論是由大細胞組成的顆粒，還是由小細胞群組成的顆粒，只有其整體尺寸相稱，其受擠壓，沖擊的機會是均等的。氣流粉碎機利用高速氣流對物料進行超微粉碎。可分為圓盤式氣流粉碎機和橢圓式氣流粉碎機。即在藥材的破碎進程中，不管大細胞群還是小細胞群只有其整體尺寸相稱其被破碎的機率是雷同的。
粉碎機通過對物料的沖擊，碰撞，剪切，研磨，疏散等手段而實現。氣流粉碎機利用高速氣流對物料進行超微粉碎。可分為圓盤式氣流粉碎機和橢圓式氣流粉碎機。傳統破碎中的擠壓破碎方法不能用于超微破碎，否則會產生造粒后果。
抉擇破碎方法時，須視破碎物料的性質跟所請求的破碎比而定，尤其是被破碎物料的物理跟化學機能存在很大的決定作用，而其中物料的硬度跟決裂性更居重要位置，對堅挺跟脆性的物料，沖擊很有用；
對材用研磨跟剪切方法令較好。氣流粉碎機利用高速氣流對物料進行超微粉碎。可分為圓盤式氣流粉碎機和橢圓式氣流粉碎機。實際上，任何一種破碎機器都不是單純的某一種破碎機理，個別都是由兩種或兩種以上破碎機理結合起來進行破碎，如氣流破碎機是以物料的彼此沖擊跟碰撞進行破碎；
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